こだわり

ココテラスのプリンのおいしいヒミツ

たまご農家の本気のとろけるプリン
出来立ての美味しさを食べて欲しいので、完全受注生産。
土日は午前中に売り切れ続出!
そんなココテラスのプリンのおいしいヒミツを解き明かします。

デイリーファームの米たまごを使用しています。
飼料の中に10%飼料米を配合しており、
たまごの臭みがなく、コクのある味わい。
濃いオレンジ色の卵黄のみ使用で濃厚に仕上げています。

地元の常滑牛乳を使用。
85℃で15分間殺菌した低温殺菌の牛乳。
コクがあり、まろやかな味わいです。

とろーりコクのあるプリンです。
天然のバニラビーンズの香りとカラメルのほどよいハーモニーがしあわせを運びます。 
高級感のある濃厚なプリンです。

卵黄、牛乳、生クリーム、砂糖、チョコレート、ココアパウダーがマッチし、うっとりする美味しさ。
上のカカオニブがアクセント。

名古屋コーチンの卵黄、和三盆糖、牛乳を使用。
上品な甘さに仕上げ、贅沢で濃厚な味わいです。